“我們太驚訝了！一家中國(guó)公司竟然達(dá)到了這么高的水平。你們就是我們要找的優(yōu)選供應(yīng)商！”雙11前夕，在一場(chǎng)連接中國(guó)、英國(guó)、荷蘭的遠(yuǎn)程審核視頻會(huì)上，英國(guó)連鎖快餐/酒吧巨頭JDW公司宣布：鳳祥股份正式通過(guò)JDW優(yōu)選供應(yīng)商審核。藉此，風(fēng)靡輕食界的優(yōu)形雞胸肉的母公司鳳祥股份（09977.HK）成為該公司歷史上第一家、也是唯一一家來(lái)自中國(guó)的雞肉供應(yīng)商。這是中國(guó)雞肉公司首次拿到歐洲細(xì)分高端餐飲市場(chǎng)的入場(chǎng)券。繼去年成功進(jìn)入歐洲高端零售市場(chǎng)后，鳳祥股份再一次逆市搶得新的出口機(jī)會(huì)，其對(duì)歐出口業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

  資料顯示，JDW是英國(guó)最大的連鎖快餐/酒吧巨頭。該集團(tuán)在英國(guó)、愛(ài)爾蘭以及歐洲大陸擁有1000多家品牌分店，系當(dāng)?shù)馗叨瞬惋嬓袠I(yè)的典型代表。也正因如此，JDW對(duì)供應(yīng)商的選擇極為慎重和嚴(yán)苛。其供應(yīng)商準(zhǔn)入審核在業(yè)內(nèi)向來(lái)以范圍廣、規(guī)格高、難度大而著稱(chēng)，針對(duì)雞肉供應(yīng)商的審核內(nèi)容涵蓋食品安全、質(zhì)量保證、流程控制、體系建設(shè)、動(dòng)物福利、社會(huì)責(zé)任，以及道德貿(mào)易、環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)方面。

  因疫情原因，JDW的供應(yīng)商審核會(huì)橫跨三國(guó)，在網(wǎng)絡(luò)上舉行。審核會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自英國(guó)、荷蘭兩國(guó)，具備BRC（英國(guó)零售商協(xié)會(huì)）認(rèn)證資質(zhì)的審核員就鳳祥股份全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容，進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)而深入的質(zhì)詢(xún)。對(duì)此，鳳祥團(tuán)隊(duì)就這些頗具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，給予了周全且細(xì)致的答復(fù)。

  鳳祥股份把每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)都做到極致的做法，打動(dòng)了JDW的審核員，“你們團(tuán)隊(duì)和人員的高勝任力、高專(zhuān)業(yè)度，讓人歡欣鼓舞”，“你們知道什么是正確的事情，你們也知道怎樣把事情做正確”。JDW質(zhì)量保證經(jīng)理、首席審核官Sophie Finn女士更感慨的表示：“鳳祥股份建立了一套可靠的食品安全和質(zhì)量保證體系，覆蓋了‘從農(nóng)場(chǎng)到餐桌’整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。這樣的品控體系和管理能力，在全世界范圍內(nèi)都非常罕見(jiàn)！”

  據(jù)介紹，該次審核是JDW全審核系統(tǒng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。審核的通過(guò)代表了雙方合作的正式開(kāi)啟。根據(jù)合作要求，預(yù)計(jì)今年底前，鳳祥的產(chǎn)品就能登上英國(guó)連鎖快餐/酒吧巨頭JDW的餐桌，讓歐洲高端餐飲市場(chǎng)香飄“中國(guó)味道”。

  據(jù)鳳祥股份國(guó)際事業(yè)部總經(jīng)理助理、出口四部總監(jiān)李成竹介紹，JDW有著卓越的行銷(xiāo)力和購(gòu)買(mǎi)力。這次合作，在極大的提高鳳祥出口產(chǎn)品附加值和利潤(rùn)率的同時(shí)，也將進(jìn)一步提升鳳祥品牌在歐洲的聲譽(yù)度和話語(yǔ)權(quán)，從而吸引更多的高端渠道客戶(hù)。

  業(yè)內(nèi)人士指出，在以管理嚴(yán)苛著稱(chēng)的歐洲高端餐飲市場(chǎng)取得突破，對(duì)于中國(guó)的雞肉行業(yè)尤為難得。事實(shí)上，這既有賴(lài)于鳳祥股份豐富的全球出口經(jīng)驗(yàn)，更取決于鳳祥全產(chǎn)業(yè)鏈管控模式及安心的雞肉品質(zhì)。近幾年，作為中國(guó)最大的雞肉出口公司，鳳祥股份堅(jiān)持全球最高的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，融合各方優(yōu)勢(shì)后，對(duì)歐出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，既實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)線滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，也提升了原料綜合肉價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了公司利益最大化。

  據(jù)了解，截至2021年，鳳祥股份對(duì)歐出口量連續(xù)三年大漲。2021年仍有望繼續(xù)保持高額增幅，市場(chǎng)份額獨(dú)占鰲頭。以此為基礎(chǔ)，鳳祥股份新出口業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，預(yù)計(jì)全年出口量將再創(chuàng)歷史新高。

  由此，以?xún)?yōu)形為代表的新零售業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn)，新出口業(yè)務(wù)屢創(chuàng)新高，以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局在鳳祥股份已嶄露頭角。