本文來(lai)源：新華網

    “養殖業板塊持(chi)續走強、逆勢(shi)領漲”似(si)乎已成(cheng)為國內股市的新常態。在這樣(yang)的大背景下，肉雞行(xing)業里一些“隱(yin)形冠軍(jun)”也(ye)逐漸浮出水(shui)面，受(shou)到越來(lai)越多的關注。

  鳳祥食品(pin)是中國(guo)白羽(yu)肉(rou)雞制(zhi)品(pin)最大的(de)出(chu)口(kou)商(shang)(shang)，出(chu)口(kou)規模(mo)連(lian)續多(duo)(duo)年居全國(guo)同行業首(shou)位，至(zhi)今保(bao)持著日(ri)本生品(pin)雞肉(rou)唯(wei)一的(de)中國(guo)供應商(shang)(shang)、馬來西亞生禽肉(rou)市場唯(wei)一的(de)中國(guo)供應商(shang)(shang)、首(shou)家獲得向(xiang)蒙(meng)古國(guo)出(chu)口(kou)禽肉(rou)資質的(de)企業等多(duo)(duo)項殊榮。

  業(ye)內人士透露，包括鳳(feng)祥食(shi)品在(zai)內，國內不少(shao)在(zai)智(zhi)能化(hua)、現(xian)代化(hua)養殖層(ceng)面具(ju)備技(ji)術優勢和雄厚(hou)實(shi)力(li)的(de)(de)本(ben)土企業(ye)都在(zai)籌劃通(tong)過上市(shi)籌資實(shi)現(xian)下(xia)一階(jie)段(duan)的(de)(de)跨(kua)越(yue)式發展，資本(ben)市(shi)場或(huo)將很快迎(ying)來行業(ye)新貴。與(yu)目前已經上市(shi)的(de)(de)雞肉概(gai)念股相比，鳳(feng)祥食(shi)品有著怎樣的(de)(de)相同(tong)與(yu)不同(tong)？

  多點(dian)(dian)開花，養殖技術(shu)獲國外專家點(dian)(dian)贊

  與目前股市中的雞肉(rou)(rou)概念股企(qi)(qi)業一(yi)樣，鳳祥食(shi)品(pin)也經歷了(le)漫長的發(fa)展(zhan)過程。公開(kai)資料(liao)(liao)顯(xian)示，鳳祥食(shi)品(pin)始建(jian)于(yu)1991年(nian)，現(xian)已成(cheng)長為集(ji)飼料(liao)(liao)加工(gong)、種(zhong)禽繁育、肉(rou)(rou)雞飼養、屠宰分割、禽肉(rou)(rou)熟制(zhi)品(pin)、調味品(pin)及(ji)生(sheng)物(wu)制(zhi)品(pin)的生(sheng)產加工(gong)于(yu)一(yi)體的現(xian)代(dai)化(hua)大型食(shi)品(pin)產業集(ji)團，是農業產業化(hua)國(guo)家重點(dian)龍頭企(qi)(qi)業。

  雖然身處勞動密集型(xing)的傳統產業，但是鳳(feng)祥(xiang)食品堅持向技術(shu)創(chuang)新要效率，也因此徹底改(gai)變了養(yang)雞(ji)在外(wai)人(ren)眼中科技含(han)量很低的刻板(ban)印象(xiang)。鳳(feng)祥(xiang)食品在全國(guo)率先實現了全部(bu)工(gong)廠化自養(yang)模式的順利轉型(xing)，并將大(da)數(shu)據、物聯(lian)網(wang)、移(yi)動互(hu)聯(lian)網(wang)、人(ren)工(gong)智能等新興信息技術(shu)與養(yang)殖(zhi)環節(jie)相結(jie)合。在鳳(feng)祥(xiang)的努力(li)下，傳統企(qi)業與新技術(shu)的擁抱，迎來了舉世矚目的結(jie)果。

  去(qu)年(nian)6月(yue)，鳳祥(xiang)食品代表中國養殖企業在世界(jie)農場(chang)(chang)動(dong)(dong)物福利(li)(li)協會（CIWF）舉行的“農場(chang)(chang)動(dong)(dong)物福利(li)(li)獎(jiang)”全(quan)球(qiu)頒獎(jiang)典禮上，摘得“2018福利(li)(li)養殖金雞獎(jiang)”。

  0激素(su)飼料、三級凈(jing)化(hua)(hua)純(chun)凈(jing)水……通過智能化(hua)(hua)養(yang)(yang)殖技(ji)術(shu)，鳳祥食品(pin)不僅實現了供料、供水、溫度(du)控(kong)制、濕度(du)控(kong)制等全(quan)部(bu)自動(dong)化(hua)(hua)，更可以根(gen)據24節(jie)氣調整相(xiang)關數據，保(bao)障(zhang)雞群在舒適的(de)環境(jing)中(zhong)健康活潑成長。這些給“福(fu)利(li)養(yang)(yang)殖金雞獎”評審團(tuan)的(de)國外專(zhuan)家Penny留下了非(fei)常深刻(ke)的(de)印(yin)象，“無法想象中(zhong)國規模化(hua)(hua)養(yang)(yang)殖企業的(de)動(dong)物(wu)福(fu)利(li)已經做(zuo)得如此好。”在頒獎典禮(li)現場，世界農場動(dong)物(wu)福(fu)利(li)協會(hui)總裁菲利(li)普·林勃利(li)以鳳祥的(de)獲獎為(wei)標(biao)志，斷言全(quan)球養(yang)(yang)殖業格局(ju)正迎來全(quan)新的(de)變化(hua)(hua)。

  9個月之(zhi)后(hou)，今(jin)年3月，鳳(feng)祥(xiang)又在泰國(guo)舉行的(de)(de)科寶亞太種(zhong)(zhong)群最佳(jia)生產(chan)(chan)性(xing)能頒獎晚會上，獲授“2018年度父母代種(zhong)(zhong)雞產(chan)(chan)苗(miao)數冠軍”。這已是鳳(feng)祥(xiang)食品連續三次(ci)憑借自(zi)己的(de)(de)技術刷新(xin)這一(yi)(yi)項世(shi)界紀錄。整(zheng)個中國(guo)禽類(lei)養殖的(de)(de)話語權也因此(ci)得到了(le)進(jin)一(yi)(yi)步的(de)(de)穩固和(he)提升(sheng)。美(mei)國(guo)科寶亞太區總經理(li)Fred Kao先生對(dui)此(ci)的(de)(de)評價是：“比突(tu)破世(shi)界紀錄更難的(de)(de)，是對(dui)自(zi)己的(de)(de)突(tu)破，但鳳(feng)祥(xiang)食品做到了(le)。這為全球范(fan)圍內的(de)(de)種(zhong)(zhong)雞養殖管理(li)，提供了(le)難能可貴的(de)(de)參(can)考與借鑒。”

  新鳳(feng)祥集團總裁、鳳(feng)祥食品董(dong)事長劉(liu)志光(guang)此前接(jie)受媒(mei)體采(cai)訪(fang)表示(shi)，“我(wo)們全力以赴把(ba)‘小事’做到極致，產業升級(ji)其實(shi)就是(shi)在這個過程中實(shi)現的(de)(de)。因(yin)為(wei)某一(yi)項(xiang)單(dan)點技術的(de)(de)突破是(shi)遠遠不夠的(de)(de)，只有無數個創新點串聯起來，對產業形成有效(xiao)輻射，才(cai)有可能‘創造’一(yi)番(fan)新的(de)(de)行業景(jing)象。”

  雙引擎驅動，成為鳳(feng)祥食品的發展(zhan)戰略

  翻看行業(ye)發展的歷程，不難發現在上世紀80年代末90年代初，在我國(guo)黑龍江、吉林、秦皇島、北京、山(shan)東5個區(qu)域(yu)陸續開(kai)始(shi)了(le)雞(ji)肉(rou)一條龍產業(ye)布局(ju)，起初基本以出口(kou)為(wei)導向，并同時與麥當勞等全球(qiu)連鎖餐飲巨頭(tou)合作(zuo)，我國(guo)白羽肉(rou)雞(ji)產業(ye)實現了(le)快速崛起。

  鳳(feng)(feng)祥(xiang)食品(pin)也走過了相似的發展路線。鳳(feng)(feng)祥(xiang)食品(pin)是麥當(dang)勞雞肉(rou)全(quan)品(pin)類SSR。2018年5月，鳳(feng)(feng)祥(xiang)食品(pin)進入了“營養(yang)國(guo)家隊(dui)”，在全(quan)球(qiu)頂級的同類企業(ye)中，國(guo)家體育總局(ju)訓練局(ju)最終選定鳳(feng)(feng)祥(xiang)雞肉(rou)為“國(guo)家隊(dui)運動員備戰(zhan)保障產品(pin)”。

  而在將出口、全球餐(can)飲(yin)連鎖巨頭等(deng)B端(duan)業務做(zuo)優(you)做(zuo)強的基礎(chu)上，鳳祥食品(pin)正在積極打造另一個增長引(yin)擎——C端(duan)業務。據業內人士透(tou)露，鳳祥食品(pin)國內C端(duan)業務一直保持良(liang)好的發展勢頭，近年增速(su)屢(lv)屢(lv)超過100%。

  僅2018年(nian)一(yi)年(nian)，鳳(feng)(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)就在(zai)淘寶天貓等(deng)電商平臺推(tui)出了50余款SKU，其中不乏優(you)形、五更爐熏雞等(deng)明星產(chan)(chan)品(pin)。常年(nian)服務(wu)日本、歐盟和國際連鎖客(ke)戶，讓(rang)鳳(feng)(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)形成(cheng)了對(dui)(dui)市場(chang)需求的(de)(de)(de)(de)精準洞察并極其重(zhong)視產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)迭(die)代研發(fa)。目(mu)前(qian)，鳳(feng)(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)是(shi)唯一(yi)一(yi)個在(zai)日本東京建立(li)亞(ya)洲研發(fa)中心(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)肉制(zhi)品(pin)企業。除了位于海外的(de)(de)(de)(de)研發(fa)陣(zhen)地(di)，鳳(feng)(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)還分別在(zai)上海和山東設立(li)了不同功能(neng)的(de)(de)(de)(de)研發(fa)中心(xin)(xin)，分別實(shi)現全(quan)球資(zi)源(yuan)配置和供(gong)應鏈條的(de)(de)(de)(de)無縫對(dui)(dui)接(jie)。這樣三地(di)聯動的(de)(de)(de)(de)研發(fa)布局氣魄，在(zai)業內絕(jue)無僅有(you)。從(cong)中可(ke)以(yi)一(yi)窺鳳(feng)(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)對(dui)(dui)C端市場(chang)的(de)(de)(de)(de)志在(zai)必(bi)得以(yi)及(ji)用研發(fa)實(shi)力(li)贏(ying)得市場(chang)的(de)(de)(de)(de)野心(xin)(xin)及(ji)行動力(li)。

  雙引(yin)擎驅動已經(jing)成(cheng)為鳳(feng)祥食品的(de)(de)(de)發展戰略。劉(liu)志光表(biao)示，“我們會用最大(da)的(de)(de)(de)熱情、盡(jin)最大(da)的(de)(de)(de)努力，不(bu)斷的(de)(de)(de)去(qu)逼近(jin)甚至超越消(xiao)(xiao)費者預期，只(zhi)有消(xiao)(xiao)費者獲得成(cheng)功了，我們才可能成(cheng)功。”

  “朝陽產業”，鳳祥食(shi)品的“最好時代”

  在新零售(shou)和消費升級快速演進的當下，我國雞(ji)肉(rou)制品行業正迎(ying)來最好的時代。

  盡管我國(guo)已經(jing)成為(wei)僅次于(yu)美(mei)國(guo)的(de)雞肉(rou)(rou)消(xiao)費第二大(da)國(guo)，但還遠遠沒(mei)有到達產業規(gui)模(mo)的(de)天(tian)花板。我國(guo)的(de)肉(rou)(rou)類總消(xiao)費超出美(mei)國(guo)2倍多，但人(ren)均(jun)雞肉(rou)(rou)消(xiao)費僅為(wei)美(mei)國(guo)的(de)25%，市場(chang)空間十(shi)分巨大(da)。

  此前，由(you)于(yu)非洲豬(zhu)瘟事件，在業內人士就(jiu)有關于(yu)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)是否會替代豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)討(tao)論(lun)。相信伴隨著消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者飲食結構的(de)轉變，至少雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)對豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)供應的(de)補充作(zuo)用仍然巨(ju)大。市場(chang)數據也(ye)已經顯(xian)示了苗(miao)頭，根據統(tong)計(ji)的(de)近30年(nian)(nian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的(de)情況，我國雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)量(liang)快(kuai)速(su)增(zeng)長，增(zeng)速(su)超(chao)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)增(zeng)速(su)的(de)接近一倍，也(ye)遠高于(yu)世界雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)增(zeng)速(su)。1992年(nian)(nian)，雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)取代牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)成為美國消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者的(de)主導(dao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類。也(ye)許類似的(de)一幕未來也(ye)將(jiang)在中國上演(yan)。

  對于國內尚無雞(ji)肉消費者品(pin)牌(pai)的(de)(de)當下，2019年，絕對是鳳(feng)祥食品(pin)們“最好的(de)(de)時代”。