近(jin)年來，迅(xun)速崛起的(de)新消費品(pin)牌優形在產品(pin)加速出(chu)圈的(de)路徑上繼續狂飆。5月5日，國潮美食(shi)(shi)新消費大會在山城(cheng)重慶盛大舉行。作(zuo)為國內即食(shi)(shi)雞胸肉品(pin)類的(de)開創者與(yu)持續引領者，優形與(yu)瑞(rui)幸咖啡、元氣森林、喜茶等一同(tong)入選《2023國潮美食(shi)(shi)新勢力百強榜》。

  當(dang)“國潮(chao)風”刮到美食(shi)(shi)領域(yu)，以優形為代(dai)表(biao)的(de)新(xin)消(xiao)費品牌(pai)如同(tong)雨后(hou)春筍般橫(heng)空出(chu)世(shi)快速成長，憑借現代(dai)食(shi)(shi)品科技創新(xin)與中國傳統美食(shi)(shi)文化結(jie)合(he)，引領“新(xin)”“奇”“特”“鮮”等當(dang)代(dai)食(shi)(shi)品趨勢，發現并塑造當(dang)今中國潮(chao)流美味。

  開創即(ji)食(shi)雞胸肉(rou)品類，優形引領健康餐飲新潮流

  據悉，國潮美食新消(xiao)費(fei)(fei)大會(hui)是以“踐行‘三(san)品(pin)(pin)’戰(zhan)略·服務美好生活”為主題(ti)(ti)的(de)消(xiao)費(fei)(fei)品(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)“三(san)品(pin)(pin)”戰(zhan)略峰會(hui)的(de)重(zhong)要主題(ti)(ti)活動(dong)，現場有600余家(jia)食品(pin)(pin)行業(ye)(ye)品(pin)(pin)牌(pai)企業(ye)(ye)參展。在活動(dong)現場，“健康(kang)、美味、便捷”的(de)優形系(xi)列(lie)產品(pin)(pin)再次獲得現場消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)“點(dian)贊”。

  優(you)形是(shi)我國港股(gu)上市企業雞肉(rou)出口巨頭鳳祥股(gu)份倡導年輕(qing)人追求(qiu)健康生活方(fang)式(shi)、以消費升(sheng)級需(xu)求(qiu)和產品(pin)創新(xin)作為驅動力的原創品(pin)牌。

  憑借創新的(de)生產工藝，優形產品(pin)口感細膩(ni)、鮮嫩不柴，打破了雞(ji)胸肉“又老又柴”的(de)魔咒(zhou)，一經(jing)推出便備受健(jian)身運動愛好者、減肥人士和辦公(gong)室白領(ling)的(de)追捧，引領(ling)了一股(gu)健(jian)康輕生活(huo)的(de)時尚熱潮。

  經過近(jin)幾年(nian)悉心(xin)發展，優(you)形不僅(jin)在我國雞肉(rou)消費領域成(cheng)功開創了即食(shi)雞胸(xiong)肉(rou)這(zhe)一全新的品(pin)(pin)類賽(sai)道，更是(shi)不斷帶動這(zhe)個細分市場(chang)高速增長。截至2023年(nian)2月份，優(you)形即食(shi)雞胸(xiong)肉(rou)產品(pin)(pin)累計銷售突破2.2億包(bao)。

  獨創MIX TEXTURE技術，優形嫩感MIX遙遙領(ling)“鮮”

  在上述(shu)業內(nei)人士看來，不(bu)論是(shi)傳(chuan)統美食還是(shi)新(xin)興品(pin)類(lei)，都需(xu)要結合現代食品(pin)科(ke)技創新(xin)以(yi)滿足(zu)消(xiao)(xiao)費者日益(yi)多元的消(xiao)(xiao)費需(xu)求。

  據悉，優(you)形及母公司鳳祥股份堅持以消費者需(xu)求為中心，進行產品(pin)創(chuang)新研發(fa)。在東京(jing)、上(shang)海、山東均(jun)設有食品(pin)研發(fa)中心，構建了國內肉(rou)類食品(pin)企業極為罕見的(de)“東京(jing)-上(shang)海-山東”的(de)3D立體研發(fa)體系。在大會現場最受歡迎的(de)新品(pin)嫩感MIX雞(ji)胸肉(rou)，就是(shi)在這樣的(de)研發(fa)體系下孕(yun)育而(er)生的(de)。

   優(you)形嫩(nen)感(gan)MIX雞(ji)(ji)胸肉產品所采用的(de)(de)MIX TEXTURE工藝，是優(you)形獨(du)創的(de)(de)食品加工技術。通過高效剪切長(chang)纖維和(he)(he)360度滾揉技術的(de)(de)組(zu)合(he)使優(you)形嫩(nen)感(gan)MIX雞(ji)(ji)胸肉既(ji)保留了(le)雞(ji)(ji)肉特有的(de)(de)彈(dan)滑口感(gan)和(he)(he)豐富(fu)汁(zhi)水(shui)，又得以激發多種食材(cai)(cai)的(de)(de)原始鮮香，從而打開了(le)雞(ji)(ji)胸肉產品與各種調味品和(he)(he)食材(cai)(cai)組(zu)合(he)搭配的(de)(de)大門。

  從開(kai)袋(dai)即食(shi)(shi)的(de)(de)沙拉雞(ji)胸(xiong)肉到(dao)新(xin)一(yi)代(dai)蛋白棒，從奧爾良、燒烤等(deng)傳(chuan)統口(kou)味到(dao)結合中(zhong)國飲(yin)食(shi)(shi)文(wen)化的(de)(de)口(kou)味創(chuang)新(xin)，從輕食(shi)(shi)代(dai)餐(can)到(dao)全新(xin)食(shi)(shi)材的(de)(de)“加(jia)個雞(ji)腿”，再到(dao)嫩感MIX……一(yi)系(xi)列“新(xin)”“奇”“特”“鮮”的(de)(de)優形(xing)新(xin)品(pin)，讓優形(xing)持續引(yin)領(ling)更便捷、更健康的(de)(de)輕生活飲(yin)食(shi)(shi)潮流，讓“吃雞(ji)”這件小事變(bian)得超乎我們的(de)(de)想象。